Ricetta Panda-Oreo Cheesecake Senza Cottura

il

Come trasformare una semplice cheesecake in un cucciolosissimo panda? Non ne avete idea? Nemmeno noi, fino a che non ci siamo imbattuti in questa strepitosa ricetta. Panda Cheesecake senza cottura. Incredibile! 🐼🐼🐼



Credit: Mis Pastelitos

INGREDENTI:

  • 28 biscotti Oreo
  • 20g di burro ammorbidito
  • 380g di cream cheese
  • 100g di zucchero
  • 7g di gelatina alimentare
  • 3 cucchiai di acqua
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 piccolo limone

PREPARAZIONE:

  1. Immergere la gelatina in acqua a temperatura ambiente, mescolare e lasciar riposare.
  2. Unire in una ciotola la crema di formaggio, lo zucchero, il ripieno di 14 Oreo, l’essenza di vaniglia e il succo del limone spremuto.
  3. Iniziare mescolando con un cucchiaio per poi passare alla frusta (a mano o elettrica) per ottenere un composto omogeneo.
  4. Scaldare nel microonde per 20 secondi la gelatina sciolta.
  5. Quando a temperatura, aggiungervi un cucchiaio del composto e stemperare il tutto.
  6. Quando uniforme, aggiungere al composto iniziale e mescolare bene.
  7. In un’altra ciotola, sbriciolare 10 Oreo.
  8. Spalmare il fondo e le pareti di una ciotola con parte del composto alla crema di formaggio e riempire con i biscotti sbriciolati.
  9. Ricoprire con la restante crema e livellare.
  10. Sbriciolare a rana fina l’esterno degli Oreo di cui si è già usato il ripieno, aggiungervi il burro e mescolare.
  11. Spargere il composto di burro e biscotti a coprire la ciotola con la torta e pressare delicatamente con le mani.
  12. Mettere in freezer per una notte intera.
  13. Staccare dalla ciotola e ribaltare la torta su un piatto da portata. Correggere con una spatola eventuali sbavature.
  14. Prendere i 4 biscotti restanti e separarli dalla farcitura che sarà da ripulire delicatamente con una spatola dalle briciole.
  15. Creare 4 dischi di farcia: due medi e due piccolini e riattaccarli su due mezzi biscotti ricrendo l’effetto luminoso degli occhi stile cartoon.
  16. Applicare i due occhi sulla torta frontalmente e inserirne altri due verticalmente per ricreare le orecchie.
  17. L’Oreo Panda Cheesecake è pronta!

YUMMY!

Annunci

3 commenti Aggiungi il tuo

  1. Patalano Federica ha detto:

    E’ meraviglioso!! 😍

    Liked by 1 persona

  2. soffiodininfee ha detto:

    Stupendooo!! 🙂

    Liked by 1 persona

  3. sidilbradipo1 ha detto:

    Strepitosaaaaaa…. ❤
    Super-gnammete!
    Bacio
    Sid

    Liked by 1 persona

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...