Alla ricerca di una semplice ricetta casalinga per fare da te il burro di mandorle? Non troverai altro di più facile e più sano di questa!
Ingredienti:
- 250 gr di mandorle sgusciate
- 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaino d’acqua (se serve)
- 1 pizzico di sale (facoltativo)
Indicazioni:
- Versare le mandorle nel vostro robot da cucina e frullare fino ad ottenere una farina molto fine.
- Durante il processo le mandorle rilasceranno i loro olii essenziali, nel caso si attacchino ai bordi, mescolare con un cucchiaino e riprendere.
- Nel caso il composto risulti troppo asciutto aggiungere il ucchiano di acqua e quello di olio vegetale (arachidi o oliva)
- Continuare a frullare fino a ottenere un composto omogeneo e vellutato.
CHOKO Passion 