Ricetta Burro di Mandorle Fatto in Casa

il

Alla ricerca di una semplice ricetta casalinga per fare da te il burro di mandorle? Non troverai altro di più facile e più sano di questa!



Ingredienti:


  • 250 gr di mandorle sgusciate
  • 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva
  • 1 cucchiaino d’acqua (se serve)
  • 1 pizzico di sale (facoltativo)

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Indicazioni:


  1. Versare le mandorle nel vostro robot da cucina e frullare fino ad ottenere una farina molto fine.
  2. Durante il processo le mandorle rilasceranno i loro olii essenziali, nel caso si attacchino ai bordi, mescolare con un cucchiaino e riprendere.
  3. Nel caso il composto risulti troppo asciutto aggiungere il ucchiano di acqua e quello di olio vegetale (arachidi o oliva)
  4. Continuare a frullare fino a ottenere un composto omogeneo e vellutato.
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