Ricetta Crepes Multistrato alla Vaniglia e Cioccolato

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Il modo migliore per svegliarsi bene nel week end? Provate l’effetto che fa questo castello di crepes multistrato al cacao e vaniglia. Risveglierà non solo il vostro copro, ma anche i vostri sensi… Sì, quelli sensibili alla dolcezza! ❤ ❤ ❤



Credit: Tasty

Ingredienti:


  • 12 uova di grandi dimensioni
  • 1lt tazze di latte intero
  • 235ml tazza di acqua
  • 150gr di burro fuso
  • 300gr di farina per tutti gli usi
  • 75gr di zucchero
  • 5ml di vaniglia
  • 25gr di cacao in polvere
  • Q.B. di Panna Montata Vegetale
  • Q.B. di zucchero a velo

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Preparazione:


  1. Preparare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente. Sbattere insieme uova, latte e acqua. Aggiungere il burro, vaniglia e zucchero. Setacciare la farina. Frullare fino a quando non restano grumi.
  2. Dividere la pastella ottenuta in due ciotole: una per le crepes di vaniglia, l’altra per le crepes al cioccolato.
  3. Setacciare il cacao in polvere in una delle due e mescolare.
  4. Preriscaldare una teglia da crepes a fuoco medio. Versare 1/4 di una tazza di pastella nella padella spargere uniformememnte. Capovolgere dopo un minuto e continuare la cottura per altri 30 secondi.
  5. Mettere da parte, una sopra l’altra, le crepes e lasciar raffreddare a temperatura ambiente.
  6. Creare strati alternati di crepes guarnanedo con la vostra crema preferita. Noi consigliamo una panna montata vegetale, visto che ne servirà un bel po’!.
  7. Spolverare con zucchero a velo. Rilassarsi e Godere!
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